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第一百七十八章 蜂蜜馒头(求订阅)

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       沈建的手很稳,蜂蜜一点也没有撒出来。

       而且,被灌进每个玻璃瓶中的蜂蜜,几乎是一样多。

       随着玻璃瓶一瓶一瓶的被盖上,桶中的蜂蜜也越来越少。

       很快的,二十五个瓶子全部都灌满了。

       桶里面还剩下了一些,不多,灌不满一瓶的样子。

       林玉用佩服的目光看向沈建。

       这估计的也太准确了吧!

       估计着是二十五瓶,结果就是二十五瓶多一点点。

       这误差,几乎可以说没有误差了。

       沈建望着眼前剩下的一点蜂蜜,叹了一口气。

       林玉疑惑的看着他,问道。

       “叹什么气啊?你这估计的已经非常准确了,就只剩下了这一点蜂蜜而已,你不用叹气吧?”

       沈建望了她一眼。

       “我不是叹气这个,我是突然想到,家里没有冰箱而叹气的。

       要是有冰箱的话,把菜园里的番茄摘一些来,用榨汁机榨出果汁,哦对了,家里也没有榨汁机。

       就是那么一说哈,把番茄汁榨出来,往里面添加蜂蜜和水,然后再放到冰箱里冷藏。

       有些解暑消炎,提神爽气的效果。

       热的时候,拿出来喝上一口,简直美呆了。

       是那些市面上卖的饮料,完全没有办法比的。

       只是可惜了,家里没有榨汁机和冰箱。”

       林玉有点不信。

       “真的那么好喝?

       不过说起来,这榨汁机和冰箱,可是家庭必备电器。

       你家竟然都没有,也真是够奇葩的。”

       沈建白了她一眼。

       “嫌弃的话,你别住啊!

       不知道是谁非要主动来我家住的。”

       林玉“哼”了一声,转过身去不搭理沈建了。

       “好久没有吃馒头了,这剩下的蜂蜜,就用来做蜂蜜馒头吃吧!

       不过,首先需要把东西收拾好。”

       沈建说完,放下了手中的桶,并用盖子盖上。

       然后,他把桌子上的玻璃瓶盖,挨个的拧紧。

       “这里有二十五瓶,答应了给你一半,你拿十三瓶去吧。”

       林玉这才转过身来,看着桌子上的蜂蜜,露出了垂涎欲滴的表情。

       “我也没做什么,就少拿点吧。”

       说完,林玉上前,两只手各拿了一瓶蜂蜜,往屋里跑去。

       沈建以为,林玉就只拿两瓶呢。

       还在好奇,她什么时候变了性子了?

       这完全就不像她啊?

       “噔噔噔”脚步声传来。

       林玉又跑了出来,来到桌子边,二话不说,拿起两瓶蜂蜜就跑。

       没一会,她就跑了六趟,拿了整整十二瓶蜂蜜,才算停了下来,没有再出来。

       沈建全程都目瞪口呆的看着。

       好吧,林玉还是那个林玉,一点也没有改变。

       说的少拿一点,也只不过是没拿那平分多出来的一瓶。

       说的还以为沈建觉得她良心发现了呢。

       沈建开始收拾东西。

       他把剩下的十三瓶蜂蜜,搬到了房间里。

       然后,将那半盒子玻璃瓶也放到了房间里。

       虽然说,百货商店老板说了,用不完可以退换给他,可沈建并没有打算去退。

       留着吧,反正也退不了多少钱,留着指不定还有用到的时候。

       然后,沈建又把滤网和篮子,以及两个水桶拿到了厨房,准备等会一起清洗。

       沈建到了厨房后,把东西放到一边,用水清洗了一下双手,开始准备和面。

       沈建家里的面粉,都是超市里买的。

       因为沈家村的人从来不种麦子,想要吃面食的话,只能从超市里买面粉。

       这袋面是沈建不久前买的。

       因为他现在不缺钱,想要改善伙食,就买了品质非常好的面粉,价格是平常买的四倍还要多。

       沈建估摸着剩下的蜂蜜,倒出了适量的面粉在盆中。

       然后,沈建又拿出了一个盆,将里面倒上了凉水。

       之后,将蜂蜜倒进水中搅拌,让蜂蜜和水均匀的融合。

       紧接着,他又在橱窗里找到了酵母,放了一些在水中。

       还好,酵母并没有被奶奶用光。

       将蜂蜜和水还有酵母充分的搅拌均匀后,放置了五分钟。

       这个时候,酵母的活性已经被激发出来了。

       最后,他才将和了蜂蜜的水倒进面粉中,开始和面。

       在和面方面,沈建可是有着丰富的经验,他能根据面的多少,来估计出需要多少水。

       往往都是正好的,并不会出现一些新手那样,面和稀了加面粉,面和干了加水,然后水加多了又加面粉。

       最后和出来的面比计划中多出两倍。

       沈建想要和多少面,就可以准备与之匹配的面粉和水。

       在和面的时候,林玉来了。

       她很好奇沈建所说的蜂蜜馒头是怎么做的。

       在屋里和那十二罐蜂蜜拍了几百张照片,并且和朋友圈的朋友们炫耀了很久后,最后在朋友们羡慕的话语中放下了手机,来到了厨房看沈建做蜂蜜馒头。

       加了蜂蜜的水,是和蜂蜜一样,金黄色的。

       而和出来的面,也是金黄色的,只不过颜色比较淡一些。

       面和好了,接下来就是发酵。

       沈建将面团放到盆中,把一旁的锅盖拿过来,盖在盆上面,开始发酵。

       在这个天气,发酵的时间,大概需要半小时左右。

       发酵时间的长短,会根据不同的温度变化的。

       像这个热的天,半小时足够了。

       要是在冬天,最少需要一个多小时。

       只不过,冬天发酵的话,为了缩短时间,都会把面团放到锅里发酵。

       正好,趁着发酵的时间,沈建可以把那三个桶,还有一个篮子,以及那个滤网清洗了。

       等到沈建把东西清洗干净的时候,时间也就差不多了。

       而整个过程,林玉都坐在旁边看着。

       只不过,她的视线基本都停留在手机上。

       也难怪,她可是来看沈建蒸馒头的,又不是来看他清洗东西的。

       东西清洗完成,也就到时间了。

       沈建看了看时间,确定时间够了后,将盆中的面团取出来。

       此时的面团,已经是之前的两倍大小了,上面布满了气泡,需要再次进行揉面的操作。

       沈建很快的揉好了面,然后把面揉成了长条状,取过菜刀,将长条状的面,切成一块一块的,大小和拳头差不多。
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