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第十二章 准备臭豆腐

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       经过了两女闹出来的乌龙事件,倒是给洛凡引流了不少,还不到五个小时就可以收摊回家了。

       事后手抓饼老板和两女不断的给洛凡道歉,说是影响他的生意了,洛凡倒是没有追究,毕竟这件事情的主要原因是自己太厉害了,厉害到他们理解不了。

       又经过三天的时间,洛凡总算是有足够的资源研究臭豆腐了。研究好了臭豆腐的制作之后,洛凡发现,自己研究出来的臭豆腐居然只是普通级,洛凡还以为“美食大食堂”里面能够研究出来最低级的菜品就是优良级呢。

       仔细查看了日志,洛凡总算是找到了原因,因为炒饭系列是新手菜品的原因,系统有额外的加成,才让自己第一次研究就能够达到优良级,正常的研究菜品,必须是要从普通级研究起。

       普通级的臭豆腐,感觉就是外面稍微有点好吃的臭豆腐的级别,虽然不差,但是远远达不到蛋炒饭的火爆程度,就这样洛凡的臭豆腐计划又延期了。

       还好几天以后,洛凡又凑够了臭豆腐研究的资源,当即将臭豆腐升级到优良级,达到优良级的臭豆腐,味道就是算得上是市面上顶尖的味道了,拿来卖的话,才有优势。

       这时候洛凡也摸索出了系统对菜品等级的判断,普通级约等于比较好吃的程度,优良级相当于非常好吃的程度,优秀级则是达到了凤毛麟角的程度,完美级则是一个非常玄乎的等级,大概就是动漫中那种好吃到上天,打开会发金光的程度吧。

       虽然洛凡觉得优秀级那么优秀会不会有些不科学,但是超级学习机本身就不科学,洛凡也就懒得深究了。

       而且系统介绍说完美级的菜品是不能够通过研究获得的,只能在掌握优秀级的食品的同时,有一定的概率能够制作出。

       当然更好的食材有更大的概率制作出完美级的菜品,同时也和厨师的状态有很大关系,玄学一点的说,大概是要厨师和食材沟通达到一个天人合一的程度才能够制作出来吧。

       对于现阶段的洛凡来说,完美级还是有点太遥远了,他现在掌握的最高级别菜品才仅仅是优良级而已。

       美食之路任重而道远啊,通过这些天的摆地摊经历,洛凡发现自己已经喜欢上了烹饪,喜欢上了看到那些人被自己的食物惊讶到的表情,而且在进行这种爱好的同时还能够赚钱,这多是一件美事啊。

       很多人穷其一生都难以将一个菜品提升到优秀级的程度,不然系统给出的评价也不可能是凤毛麟角了,而洛凡通过超级学习机却能够轻松掌握,拥有了超级学习机的洛凡,用他的话来说,就是常人无法理解的天才。

       优良级的臭豆腐学习到手了之后,洛凡开始为卖臭豆腐做准备了,臭豆腐可不是像蛋炒饭那么简单,直接带点食材就能够出摊了,自己还得提前进行豆腐发酵。

       说到豆腐发酵,自然要说到豆腐了,一块好的豆腐是臭豆腐的基本,掌握了臭豆腐的制作方法的洛凡当然有对应的豆腐制作方法了,只不过如果连豆腐都要自己动手的话,耗费时间不说,还要斥巨资买设备的,这是洛凡所不能接受的。

       有些钱还是得该花花,不能省,越省越穷。

       臭豆腐发酵还需要用到很多容器,这对洛凡来说又是一大笔的开销,只不过这是必要的成本,必须得花。

       如果豆腐都不自己发酵的话,洛凡可不保证自己最后做出来的豆腐还能够达到优良级,毕竟自己偷工减料太多了。

       如果不能达到优良级,那么自己就失去了优势,一切的准备都毫无意义,洛凡深知这一点,可一点不敢马虎。

       还有一个问题需要解决,那就是臭豆腐的味道,如果洛凡在自己家里发酵的话,那个味道一般人绝对受不了,容易引起邻居投诉,最惨的可能被赶出这个小区。

       看了看自己的易信,经过半个月的经营,洛凡的余额暴增到了七千多块,虽然赚钱速度很快,但是时间还是太短了,这点钱距离自己能够盘下一家店面实在是差的太多了。洛凡只能在发酵的时候尽量小心了,注意密封,尽量不在家里打开容器的话,发酵的味道应该不会影响到四周。

       真羡慕那些一生下来就在罗马的人,还好自己虽然离罗马很远,但是已经找到了一条由超级学习机开辟的捷径,自己最后必不可能比他们差。

       制作臭豆腐的豆腐原料和一般的豆腐不同,最后洛凡走遍了整个菜市场都没能找到符合自己要求的豆腐,被逼无奈,只能进行定制了。

       定制的话,押金肯定不能少了,刚刚还觉得很多的钱,洛凡瞬间又觉得有些不够用了。

       老板在听了洛凡的要求之后,看穿了洛凡的用途:“小伙子,你是买来做臭豆腐的吧?”

       洛凡也没否认,这事情也不是什么秘密,而且说清楚用途老板也好按要求做:“对的,老板你会做吗?能够达到我的要求吗,达不到我的要求我可是不可能付钱的。”

       老板一副被人侮辱了的样子,没好气的对洛凡说:“整个js市臭豆腐的材料基本都是我家供应的,我家可是有个好大的豆腐厂,如果我不行的话,整个js市你都找不到一个可以定做的地方了,你要是不信的话,我带你到我的厂里去参观一下,那边还有要给别人的样品。”

       洛凡自然不会不好意思了,这可是关乎到自己的臭豆腐大计,当下就跟着老板跑到他的厂里去参观了,一看,果然有符合自己要求的豆腐,量还很大,看来老板没吹牛。

       洛凡当即就定了两百块钱的豆腐,叫老板明早送到自己的房间里,两百块钱的豆腐听上去不多,实际上是非常的多,毕竟豆腐的单价很便宜。

       而且洛凡的出租屋也没有太多的地方可以摆放发酵的容器,而且一次性发酵多了,没能及时卖完也影响臭豆腐的口感。

       又去定了几个容器,在网上下单了一些发酵臭豆腐的必须品,洛凡臭豆腐事业的准备工作总算是做好了,至于餐具的话,蛋炒饭的汤锅和炒锅刚好可以用来做臭豆腐的汤锅和油炸锅,只要买个配套的放臭豆腐的隔板就行了。

       时间荏苒,今天就是洛凡来到这个夜市的最后一天了,经过差不多一个月的时间的经营,洛凡的“天下第一蛋炒饭”几乎成了夜市当中的一块金字招牌。

       可惜,今天自己就要离开这个夜市去打游击了,三千块钱的摊位费对于自己来说还是有点太贵了,每天的收入有百分之二十都砸在了摊位费上。

       虽然不打不相识的张木欣和洛凡说可以把价格给他砍到两千块钱一个月,但是最后洛凡还是委婉的拒绝了,能不花的钱自然是一分钱都不要多花。为此,张木欣还感觉有些可惜,整个夜市即将没了一个招牌。

       看着“美食大食堂”上面已经有些充裕的资源,洛凡盘算着,今天既然是最后一天,自己要不要玩一点大的?

       现在的资源够研究一点新的豆腐系列的菜品,但是却不够将臭豆腐升级,只够刚好把蛋炒饭升级到优秀级。

       优秀级啊,那可是,被评为凤毛麟角的美味啊,洛凡自己都很期待,这到底是什么样的味道。

       不再犹豫,洛凡当即就点了升级,很快就进入了梦境学习起了优秀级的蛋炒饭。

       洛凡感觉自己做了一个特别长的梦,在梦里自己度过了无数的时光,总算是掌握了优秀级的蛋炒饭。

       糟糕,梦境过了那么久的话,自己现实是不是已经过去两三天了。

       还好,超级学习机似乎有保护机制,学习的时间最长就是六个小时,让洛凡没能错过今天的夜市,错过一天可是相当于没了一百块钱,而且自己本来就是为了今晚学的优秀级蛋炒饭,错过了岂不是毫无意义。

       打开易信,给自己阿美、周飞飞、杨佳和张木欣发了一条“今晚来,有惊喜”的消息,洛凡就带着准备好的食材,出发去了夜市,今天这最后一天的营业,自己一定要给整个夜市留下一个难忘的回忆。

       杨佳和张木欣属于是和洛凡不打不相识,洛凡也没想到经历过那么一出,三人还能成为朋友,不过主要原因还是她们两个贪图洛凡的手艺。

       当然,张木欣身为洛凡所在的夜市的管理员还是给洛凡提供了很多的照顾的,不仅给他争取了续租降价,还给洛凡解决了几起麻烦。

       商场如战场,洛凡没想到后面自己真的会遇到同行的找茬,还好在张木欣的天降正义下,洛凡每次都顺利解决了这些麻烦。

       轻车熟路的摆起了自己的小摊,洛凡今天没准备例汤,例汤由于没有升级,还是优良级,配优秀级的蛋炒饭的话,不仅不会相得益彰,反而容易影响蛋炒饭的味道。

       周飞飞看到洛凡过来了,连忙迎了上去,对洛凡说:“洛老板,我有件事情我拜托你一下,报酬和上次一样还是三千块钱。周飞飞也将工作的重心放在了快音短视频上,可惜,后面虽然又做了很多期美食视频,但是反响一直不佳,要不是周飞飞本人的条件不错,声甜人美,粉丝估计早就蹭蹭蹭掉光了。

       这种情况让周飞飞很是苦恼,短视频事业一直卡在一个不上不下的程度,差不算太差,但是却没有一点要提升的迹象。

       在周飞飞的短视频里,观看和点赞量最多的一直是洛凡那次炒饭的视频,其他的短视频虽然也有流量,但是相比下来,可以说是少的可怜。而且这个月一直有粉丝留言,

       刚好今天洛凡邀请周飞飞过来吃蛋炒饭,她琢磨着,说不定还能复制上一次的成功?

       虽然周飞飞知道,这个希望非常渺茫,同样的东西,第二次就失去了第一次的新鲜感,绝对不可能达到第一次的效果。但是,周飞飞实在走投无路了,只能期望这次洛凡还能给自己带来好运。

       做短视频那么赚钱的吗?动不动就是三千块钱砸下来,和送钱一样,要不自己也转行做短视频算了。

       不过想想,洛凡又放弃了,自己总不可能天天给别人看炒蛋炒饭或者炸臭豆腐吧,再好的东西天天看也会腻的,真要做的话,怎么也要等到自己掌握了足够多的菜品才行。

       考虑了一下,洛凡答应了周飞飞的要求,既然自己今晚想用优秀级的蛋炒饭一鸣惊人,

       照例是约法三章,洛凡把上次那个位置留给了周飞飞,开始了今天的营业。

       “老板,今天怎么没有例汤了,有钱也不赚了啊?”

       “就是,没汤的话,吃起来有些怪干的。”

       一些相熟的顾客,第一眼就发现了今天的不同,洛凡居然没准备例汤,当即好奇的问了起来。

       洛凡解释说:“今天虽然没有例汤,但是绝对不会让大家失望,今天的蛋炒饭可是和以前的有些不同。对了,今天还有个新规则,大家注意一下。”说完洛凡指了指自己的招牌,只见原本贴着“例汤一元/碗”的地方出现了一张新的贴纸,上面写着“只有原味蛋炒饭,每人限购一份”。

       对于洛凡这个新规则大家是没有任何意见,虽然今天只有原味,但是他们相信洛凡的手艺,就算是原味也不会差到哪里去。

       至于限量就更加没人在乎了,蛋炒饭毕竟是主食,洛凡的分量一直很足,很少有人能够一次吃两碗的。只不过等他们吃到了洛凡的炒饭之后,就知道为什么洛凡会特意强调一下这个规则了。由于没有提前通知,所以只有零星的几个刚好看到的人进来了。

       周飞飞也没有气馁,经过这两个星期的努力,我终于又约到了上一次的神秘蛋炒饭师傅,希望这一次,师傅能够和上一次一样给我们大家带来视觉和味觉的双重享受。”

       “又来了,又是这个熟悉的锅。”

       “主播你总算是领悟了,那些一看就普普通通的东西有什么好看的,要看还得是这个蛋炒饭。我可是连着一个星期吃饭都是对着这个蛋炒饭的视频吃的,难吃的食堂好像也变得好吃了起来。”

       “新人想问一下现在是什么情况,刚好我家缺一口锅,怎么没有看到小黄车啊。你没看到镜头里的那口锅吗,我上次买了一口同款回家,特别的好用。”

       “友情提示,没吃晚饭或者正在减肥的小伙伴速速退下,不然等下你们就会要后悔的。”

       “妈呀,终于等到了我的精神食粮了,这一次我一定要一次性吃个饱。”

       随着观众的不断涌入,周飞飞也更加卖力的主持了起来。
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