第四十七章 考试
菜过五味。
前来找茬的庞警官等人也陆陆续续离开的差不多了。
白记大堂内便又只剩下了项庄和白羽娉的身影。
这一次的检查彻底点醒了餐位上面对面坐着的二人，使得他们数次面面相觑，都不知道该说些什么才好。
白羽娉心里是清楚的，她一开始早就知道项庄这家伙肯定是没有美食评审协会颁布的厨师资格证的，但最终还是将这位无家可归的浪子收留了下来。
这种迫在眉睫的时候，白羽娉总不能再次主动开口让项庄卷铺盖走人吧？
不过白羽娉一想也是肯定不能在后续的日子里违背禁令继续非法经营的。
思索了半天，仍旧毫无头绪。
所以白羽娉只是坐在餐位前沉默，双手托住下巴发起了呆。
“喂，老板，那个厨师资格证很难考么？我看你跟活见鬼了一样呢。”
项庄主动打断了大堂内此刻的静默。
他之前还没吃泡面噎死的时候也是参加过有关部门举办的厨师资格考试的。
其实无非是在考官面前做几道菜，秀秀基本功就完事了，很好通过，对他而言完全没有什么难度。
但在这个世界里，似乎这个厨师资格证书却并非是容易取得的东西？
项庄眼见白羽娉这幅愁眉不展的姿态，也能猜出个大概了。
“是啊，很难考，非常难考。我有一个朋友，考了八年，到现在都还没考过呢。”
白羽娉继续双手撑住下巴望了眼项庄后又扭头叹了叹气后回复道说。
“咳咳，您说的那位朋友，该不会就是你自己吧？”
项庄戳穿说道。
“呸！你还真是彻底看扁我了啊？”
白羽娉哼哼了几声，很快从座位上起身，指着项庄的鼻子不悦道。
“你且坐在这里等着，等我上楼去搬些东西下来后在和你解释。”
白羽娉看项庄无动于衷，只好继续补充道说。
“行，您要搬东西下来再和我解释就快去搬来给我看看吧！只要不是最后丢给我几个橘子就成。”
项庄打趣道说。
哼。
白羽娉又哼哼了几声，将有些散乱的头发用发圈重新束缚在脑后后便头也不回地上楼去了。
过了不大一会儿。
白羽娉慢吞吞地怀抱着一大叠书籍晃晃悠悠地下楼后走到了项庄的跟前。
砰！
白羽娉嘭的一声将一摞由A4纸装订成册的书籍故意横在了项庄和自己的中间隔着的那张餐桌后紧跟着解释了起来：
“首先，我们白记是正规餐饮店铺，除了必须悬挂经营许可证外，餐厅后厨的主要从业人员还必须取得美食评审协会颁布的厨师资格证才能获准营业。”
“嗯嗯。”
项庄看似老练地点了点头，其实是在掩盖自己正若无其事地发着呆的事实。
“这个我清楚，难道你没有么？”
项庄挠了挠头，疑惑作答到。
虽然他被庞警官等人口头警告了，但只要白羽娉有资格证倒也算不了什么大事情。
“当然！”
白羽娉脱口而出，但很快又无奈摊了摊手说道：
“我指的是白记曾经是有的，不过从业人员是我老爹咯，他现在离开了，而我当初报考的是南城大的金融类专业，当然是不会去考这个鬼东西啦！”
“噗，原来这里真的是黑店啊？老板，你一个金融专业出身的，难怪做菜那么难吃嘞。”
项庄皱了皱眉，毫不顾忌地指出了问题的所在。
“你再说!你再说一遍信不信我罚你去后面削南瓜，削一车！哦，不，削一吨！”
白羽娉指了指后厨的位置，生气说道。
“如果你能买到那么多的话。”
项庄耸了耸肩，并不买账。
“行了，老板，别纠结了，先告诉我这个资格证怎么弄到手吧，还有这一叠资料都是什么？难道不是去那个什么考试现场做几道菜喂饱考官们不就行了么？”
项庄切入了正题。
“要是仅仅做菜好吃就能够取得资格证，那么这个证岂不是烂大街了？没你想的那么简单……要通过笔试考试的！”
白羽娉解释说。
“要考笔试考试？”
项庄目瞪口呆。
“不错，美食评审协会是一个主要负责美食行业管理以及从业人员审核的单位，他们对从业人员的整体素质要求非常严格，仅仅靠烹饪远远不够分析出报考者的整体素质，所以他们还特意加了笔试考核项目。”
白羽娉指了指手头上的这叠资料后继续长篇大论了起来：
“不仅仅是厨师资格证考试很难，甚至取得餐厅经营许可证也很难。美食评审协会在前些年提出的‘微笑指标’，使得一些街边脏乱差，卫生食材都不合格的苍蝇餐馆几乎一夜之间全部销声匿迹。”
“呃，这里我有一个问题！”
项庄举手打断。
“那么白记又是怎么取得经营许可证的呢？毕竟以老板你的水平……”
“我拒绝回答，这个问题驳回！”
白羽娉不悦道说。
随后她又伸手翻了翻手头上的那叠信纸，朝着项庄所处的位置严肃强调道：
“以你的厨艺应对烹饪操作肯定没问题，但在笔试上肯定完全是不合格的，所以接下来的一周我要对你进行特训。”
“拜托，我可不这么认为，毕竟我曾经可也是大厨！”
项庄无所谓地作答。
“那么项大厨，您的证件呢？”
白羽娉撇了撇嘴，呛道说。
“……”
项庄听闻后无言以对。
他总不能说是自己穿越后没有能够带上吧？
没办法，既然自己没有相关证明，就只能老老实实听候对方的安排咯。
“行，您出题吧，我肯定是三百六十度无死角地全盘接招！”
呵。
真是井底之蛙！
白羽娉不屑地哼了一声，抱着那一叠资料开始念叨了起来：
“请听第一题:今天天气真好，小明出门采了许多蘑菇回家！请分析小明所采蘑菇的种类及其产地。”
“什么，什么玩意？”
项庄傻了。
就给出一个今天天气真好就要让人分析出蘑菇的产地和种类么？
这不是扯淡是什么……
不过白羽娉可顾不上回应项庄满脸的震惊，而是淡定地继续略过后念起了下一道题目。